Receta: Cazuela De Cuajada Con Pasas Y Nueces En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Cazuela de cuajada con pasas y nueces

1 hora sveta999sveta 17/01/16

Plato delicioso y dulce de requesón. Muy delicado.

Productos Cuajada 9% - 400 g Crema agria - 200 g Huevos - 3 piezas Azúcar - 5 cucharadas Sémola - 5 cucharadas. Sal - una pizca Polvo de hornear - 1 cucharadita Soda - 0.5 cucharaditas. Ácido cítrico - 0.5 cucharaditas Pasas - 2 cucharadas Nueces - 3 cucharadas Aceite vegetal

Video receta Cazuela de requesón con pasas y nueces Receta fotográfica paso a paso Cazuela de requesón con pasas y nueces

Prepara comida.

Rompemos los huevos en un recipiente, agregamos azúcar y mezclamos con una batidora hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agrega una pizca de sal en el proceso.

Enviamos requesón y crema agria a la mezcla de huevo y lo trituramos con una batidora hasta obtener una masa homogénea para que no queden grumos.

Preparemos una mezcla seca. Agregue polvo de hornear, soda y ácido cítrico a la sémola; mezcle.

Vierta gradualmente la mezcla en la masa líquida, revolviendo constantemente. Las pasas deben cocerse al vapor con agua hirviendo con anticipación, escurrirse y secarse con una toalla de papel. Enviamos pasas y nueces picadas a la masa.

Cubra la fuente para hornear con papel pergamino, si hay una estera de silicona, mejor aún, engrase el fondo con aceite vegetal y espolvoree con un poco de sémola. Vierta la masa en un molde.

Espolvorear con sémola por encima antes de enviar la cazuela al horno. Horneamos en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

Puedes servir la cazuela con mermelada, cualquier mermelada, leche condensada, chocolate, azúcar en polvo, miel.

¡Toma un buen té!