Receta: Papas Jóvenes Guisadas En Crema Agria En RussianFood.com

Patatas tiernas guisadas en crema agria

40 min (tus 15 min)

Las patatas tiernas se suelen hervir. Y si cocinas patatas tiernas con cebolla, queso y crema agria, quedará más sabroso.

Productos Patatas tiernas - 400-500 g Cebollas de bulbo - 1 ud. Queso duro - 30-50 g Crema agria - 70 g (aproximadamente 3 cucharadas) Hoja de laurel - 1 pieza Sal - 0.5 cucharaditas (al gusto) Pimienta negra molida - 1-2 pizcas (al gusto) Eneldo fresco (para servir) - al gusto

Receta fotográfica paso a paso de patatas tiernas guisadas en crema agria

Cómo cocinar patatas tiernas en crema agria:

Pelar y lavar las patatas tiernas.

Pelar la cebolla y cortarla en trozos medianos.

Vierta agua hirviendo sobre las patatas y las cebollas en una cacerola para que solo cubra las verduras. Sal. Cocine a fuego medio hasta que las papas estén medio cocidas, 10 minutos.

Agrega crema agria. Mezcla.

Agrega las hojas de laurel y la pimienta. Cocine las papas con cebolla y crema agria a fuego lento durante otros 10-15 minutos.

Ralla el queso.

Vierta el queso rallado en una cacerola con papas, mezcle.

Las patatas tiernas con cebolla, queso y crema agria están listas.

Sirva las papas, espolvoree con queso y salsa de crema agria y espolvoree con eneldo picado.

¡Disfrute de su comida!