Receta: Tamatar Paneer Malay (tomates Fritos Con Queso) En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Tamatar paneer malay (tomates fritos con queso)

duff_doll 04/08/17

Plato increíblemente delicioso!

Productos Paneer (queso indio) - 200-300 g Tomates: 3 grandes o 4-5 más pequeños Guisantes - 250 g Crema agria - 150 g Ghee (ghee) - 2 cucharadas Mostaza, semillas - 1 cucharadita Comino (comino indio) - 1 cucharadita Cúrcuma - 1 cucharadita Sal - 2 cucharaditas

1. Escaldar los tomates (verter agua hirviendo durante 10-15 minutos) y pelarlos. Corta los tomates en trozos pequeños.

2. Derretir el ghee en una sartén o caldero. Agrega comino y mostaza. Cuando la mostaza comience a "saltar" y crujir, espere medio minuto hasta que crepite y comience a emitir un agradable aroma a nuez.

3. Agregue los tomates. Freír durante 10-15 minutos.

4. Agregue el paneer cortado en cubitos. Agregue los guisantes verdes. También agregue la cúrcuma y la sal inmediatamente. Remover y dejar al fuego por otros 5 minutos.

5. Apague el fuego y deje enfriar la fuente de tomate y paneer durante 10-15 minutos.

6. Después de eso, agregue la crema agria.

¡El plato indio tamatar paneer malay (tomates fritos con queso) está listo!

Foto receta Tamatar paneer malay (tomates fritos con queso)