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Vídeo: Receta: Rollos De Pechuga De Pavo Con Champiñones Y Queso En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Rollitos de pechuga de pavo con champiñones y queso
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3 porciones 1 hora 10 minutos (tus 40 minutos)
Los rollitos de pechuga de pavo con champiñones son un plato original y muy sabroso que decorará una mesa festiva o simplemente diversificará el menú diario. Los panecillos son jugosos, fragantes e increíblemente apetitosos.
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Receta fotográfica paso a paso Rollitos de pechuga de pavo con champiñones y queso
Elaboramos productos.
En el proceso de cocción, necesitamos un hilo fuerte y una película adhesiva.
Lavamos la pechuga de pavo y la cortamos a lo largo de las fibras en capas de 7 mm de ancho.
Coloque cada capa de filete de pavo en una película adhesiva. Cubra el filete con papel de aluminio encima también.
Batimos el filete con un martillo de cocina.
Frote cada capa de filete con sal y una mezcla de pimientos.
Corta los champiñones en cubos.
Calentar aceite vegetal en una sartén (1 cucharada) y freír los champiñones hasta que se haya evaporado todo el líquido.
Agrega la mantequilla a la sartén y fríe por otros 3 minutos, hasta que estén doradas. Deja enfriar los champiñones.
Frote el queso en un rallador grueso.
Pelar y picar los ajos. Muele las verduras.
Combinamos champiñones enfriados, queso, hierbas y ajo. Sal y pimienta para probar. Mezclamos.
Lubrique cada capa de filete de pavo con mayonesa.
En un borde de la capa esparcimos el relleno de champiñones y queso.
Lo envolvemos en un rollo.
Con la ayuda de un hilo, envolvemos bien el rollo.
Haga esto con toda la carne y el relleno.
En una sartén con el aceite vegetal restante, sofreír los rollitos hasta que estén dorados.
Vierta 100-150 ml de agua en una sartén y cocine a fuego lento los rollitos de pavo con champiñones y queso hasta que estén tiernos (10 minutos).
Los rollitos de pechuga de pavo con champiñones y queso están listos. Asegúrate de quitar los hilos y servir.
¡Disfrute de su comida!
