Receta: Grechaniki Relleno Con Huevos Y Hierbas En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Grechaniki relleno de huevos y hierbas

Galina Prilepa 02/03/19

Los griegos rellenos de huevos duros y hierbas atraerán incluso a aquellos a los que realmente no les gusta el trigo sarraceno. ¡Intenta cocinar!

Productos Carne picada (pollo) - 500 g Granos de trigo sarraceno - 150 g Cebollas de bulbo - 1 ud. Huevos - 4 piezas Cebolla verde - 5 plumas Eneldo fresco - 2-3 ramas Aceite vegetal - para freír Pimienta negra molida - al gusto Sal al gusto

Receta en video Pueblo griego relleno de huevos y hierbas Receta fotográfica paso a paso Pueblo griego relleno de huevo y hierbas

Cómo cocinar a los griegos rellenos de huevos y hierbas:

hierva el trigo sarraceno en agua con sal por adelantado (la proporción de trigo sarraceno y agua es 1: 3). Hervir tres huevos duros.

Pelar la cebolla y picar finamente.

Freír las cebollas en aceite vegetal durante 5-7 minutos. Deja enfriar la cebolla.

Agregue carne picada al trigo sarraceno hervido (usé pollo). Sazone al gusto.

Rompe un huevo crudo en carne picada. Agrega cebollas fritas.

Revuelva la carne picada.

Prepara el relleno. Pelar y tostar los huevos duros.

Picar finamente las cebolletas y el eneldo.

Revuelva los huevos con las hierbas, sal y pimienta al gusto.

Use las manos mojadas para hacer un pequeño pastel plano con la carne picada. Pon un poco de relleno en medio del bizcocho.

Forma una pequeña hamburguesa para que el relleno quede adentro.

Freír el trigo sarraceno en aceite vegetal durante 5-7 minutos por cada lado.

Estos son los griegos rellenos de huevos y hierbas. ¡Esto es delicioso!