Receta: Tortilla De Plátano Y Queso En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Tortilla de plátano y queso

1 porción 7 min (tu 7 min)

Un manjar inusual que conquista desde el primer bocado: una tortilla dulce con relleno de queso y rodajas de plátano. Solo se necesitan 3 ingredientes y 5-7 minutos para cocinar. Sencillo, rápido y delicioso. ¡Intentalo!

Productos (por 1 ración) Plátano - 120 g (1/2 ud.) Huevos - 2 piezas Queso duro - 30 g Aceite vegetal (para freír) - 1/2 cucharadita * Para archivar (opcional): Plátano - 1/2 pieza

Receta fotográfica paso a paso para tortilla con plátanos y queso

Prepare los alimentos de la lista.

Lo mejor es elegir un plátano maduro, incluso con manchas oscuras en la cáscara; agregará un aroma y dulzura apetitosos al plato. Cualquier queso duro servirá, con un sabor no demasiado salado o picante (tuve queso Radomer).

Romper los huevos en un bol y batir ligeramente con un tenedor para mezclar las yemas y las claras. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas de medio centímetro de grosor. Rallar el queso en un rallador fino.

Calentar la sartén a fuego medio, si es necesario, engrasar con una fina capa de aceite vegetal. Vierta la masa de huevo en la sartén y espere 20-40 segundos hasta que cuaje un poco.

Coloque las rodajas de plátano en la mitad de la tortilla.

Espolvorea el queso rallado sobre el plátano.

Doble la tortilla por la mitad y cocine durante unos 2 minutos, hasta que el queso se derrita.

Gire la tortilla si lo desea y dore por el otro lado durante unos 30-40 segundos más.

La tortilla con plátanos y queso está lista. Adorne con rodajas de plátano si lo desea, coloque la tortilla caliente en un plato y sirva.

¡Disfrute de su comida!