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Vídeo: Receta: Rollos De Col De Pekín Con Palitos De Cangrejo Y Panqueque De Huevo En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Rollitos de col china con palitos de cangrejo y tortitas de huevo
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12 porciones 20 min Yana 1984 20/12/17
Receta de rollitos de col de Pekín con palitos de cangrejo, tortitas de huevo y pepinos. Un aperitivo frío original y muy sabroso atraerá a todos no solo por su sabor, sino también por su presentación, porque no solemos envolver el relleno en hojas de col de Pekín.
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Receta fotográfica paso a paso Rollitos de col de Pekín con palitos de cangrejo y panqueque de huevo
Preparamos todos los productos necesarios para los rollitos de col china.
Cómo hacer rollos de repollo de Pekín con palitos de cangrejo, tortitas de huevo y pepino:
Romper los huevos en un recipiente hondo y sal al gusto. Mezclar bien con un tenedor o batidor.
Vierta aceite de oliva en una sartén precalentada y vierta la masa.
Freír un panqueque de huevo por ambos lados hasta que estén tiernos.
Corta el panqueque de huevo terminado y enfriado en tiras pequeñas.
Retirar la película de los palitos de cangrejo y cortar en tiras verticales.
(La longitud de las rodajas depende del ancho de la hoja de col china).
También cortamos el pepino lavado en tiras largas.
(La longitud de las rodajas depende del ancho de la hoja de col china).
Dividimos la col china en hojas.
Corta la parte gruesa de las hojas.
Cocinar la salsa. En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, el ketchup y agregue pimienta al gusto.
Pon 1 tira de panqueque de huevo en una hoja de repollo y puedes enrollarlo.
Ponga una capa de palitos de cangrejo sobre la tortilla.
También agregue una capa de pepinos.
Engrase el relleno con salsa.
Enrollamos las hojas de col rellenas en rollos.
Si las hojas son grandes, corte los rollos de col de Pekín por la mitad. Y también para darle fuerza, puedes arreglar rollos con palitos de cangrejo y tortitas de huevo con brochetas. ¡Disfrute de su comida!
