Receta: Sopa Fría De Gazpacho De Tomate Dulce Con Ensalada De Verduras En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa fría "Gazpacho" con tomate dulce y ensalada de verduras

Primero prepara la ensalada. Cortar los tomates pelados y los pepinos en cubos, mezclar, sazonar con sal, pimienta y sazonar con aceite de oliva. Puede agregar un poco de carne de cangrejo a la ensalada.

Para el gazpacho, mezcle los tomates, el vinagre, el tabasco y el jugo de tomate en una licuadora. Y solo después de eso, gotee aceite de oliva en la sustancia similar a un puré (de lo contrario, la sopa perderá color).

Usando un molde, poner la ensalada en el medio del plato, verter la sopa por los bordes, espolvorear con aceite de oliva, poner un tomate “sombrero” encima de la ensalada.

Sirve con cubitos de hielo y pan de ajo.

Productos tomates dulces uzbeko 150 r vinagre de vino tinto 1 h cuchara jugo de tomate 50 ml aceite de oliva 1 h cuchara hielo 3-4 cubitos salsa de tabasco 1 una gota sal gusto Para la ensalada: pepinos frescos pelados 50 r tomates pelados y semillas 50 r aceite de oliva 5-10 r