Receta: Borsch Verde Con Acedera Y Arroz En RussianFood.com

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Receta: Borsch Verde Con Acedera Y Arroz En RussianFood.com
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Vídeo: Sopa con acedera, espinacas, cebolla verde y huevo. 2023, Junio
Anonim

Borsch verde con acedera y arroz

Foto de receta: borsch verde con acedera y arroz
Foto de receta: borsch verde con acedera y arroz

Nоtalios 05/11/15

Hoy propongo cocinar borsch verde con acedera y arroz. Esta es una combinación bastante inusual de productos para borscht, pero definitivamente no permanecerá indiferente, porque es muy sabrosa.

Productos
Carne de cerdo - 250 gramos
Patatas - 4 piezas
Arroz - 3 cucharadas.
Acedera - 1 manojo mediano
Cebollas medianas - 1 pieza
Huevos - 2 piezas
Sal al gusto
Hoja de laurel - un par de cosas
Guisantes de pimienta de Jamaica - 5 guisantes
Pimienta negra molida - al gusto

Receta fotográfica paso a paso Borsch verde con acedera y arroz

Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 1
Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 1

Coloque los trozos de carne lavados y picados, las cebollas peladas, las hojas de laurel y la pimienta de Jamaica en una cacerola. Vierta agua y cocine en la estufa.

Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 2
Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 2

Mientras tanto, pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos. Después de que la carne y el agua hiervan, agregue las papas a la olla y continúen cocinando juntos.

Foto de la receta: borscht verde con acedera y arroz - paso número 3
Foto de la receta: borscht verde con acedera y arroz - paso número 3

Pon los huevos al fuego y hiérvelos bien, luego enfríalos en agua fría, pélalos y córtalos en trozos medianos.

Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 4
Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 4

Lavar y moler acedera.

Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 5
Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 5

Después de 15 minutos de cocinar la carne y las papas, intente coger las arvejas de la sartén. Ya que pueden ponerse en contacto con los dientes durante una comida, habrá un regusto muy desagradable.

Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 6
Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 6

Luego enjuaga bien el arroz y envía a cocer en un cazo con patatas y carne.

Cuando la carne, las papas y el arroz estén listos, agregue la acedera picada y los huevos a la olla. Hervir durante 1-2 minutos y apagar el fuego.

Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 7
Foto de la receta: borsch verde con acedera y arroz - paso número 7

Deje reposar el borscht verde durante unos 5-10 minutos y se puede verter en platos.

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