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Vídeo: Receta: Borshch Con Picatostes En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Borshchok con picatostes
Picar finamente o rallar la remolacha cruda, espolvorear con vinagre, calentar bien sin grasa en un horno para quitar el olor a remolacha cruda y enfriar. Agregue los huesos triturados de la carne de cerdo ahumada al extracto de carne. Conecta la abrazadera con la remolacha, deja reposar y aclara el caldo de la forma habitual. En el proceso de cocinar borschka con un tirón, agregue raíces y cebollas horneadas. Poner pimiento rojo picante en el caldo colado. Preparar picatostes picantes: cortar las costras del pan de trigo, cortar pan de 4x6 cm de tamaño, unos 5 cm de grosor y sofreírlo en mantequilla. Sofreír el tomate, enfriar, combinar con las yemas crudas, el queso rallado, la mantequilla, el pimiento rojo, mezclar todo bien y untar los trozos de pan tostado de forma espesa con esta mezcla. Hornea los picatostes en el horno. Sirva el borshchok en tazas de caldo, sirva los crutones por separado.
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