Receta: Borscht Con Albóndigas De Pescado En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht con albóndigas de pescado

Cortar el pescado en filetes con piel deshuesada, picar, añadir la cebolla, el huevo, mezclar y volver a picar. En carne picada demasiado densa, debe agregar todo el líquido, de acuerdo con la receta. Si la carne picada es líquida, puede agregar pan blanco empapado en leche y exprimido. Sazone la masa con sal, pimienta, forme las albóndigas. Enjuague las remolachas, cocine con la piel con vinagre, pele, corte en tiras y cocine a fuego lento junto con el chucrut, las verduras salteadas, las raíces, el tomate, la grasa y el caldo durante 40 minutos. Ponga las papas en cubitos en el caldo hirviendo, hierva durante 10-15 minutos, agregue el repollo y las verduras, y 10 minutos antes de cocinar, agregue las albóndigas. Ponga crema agria y hierbas en un plato.

Productos Para las albóndigas: un pez 0,5 Kg huevos 1 PCS. bombillas 1 PCS. agua 0,3 lentes o leche 0,3 lentes sal gusto pimienta gusto Para borscht: remolacha 3-4 PCS. Chucrut 1 vaso papas 2 PCS. bombillas 1 PCS. Zanahoria 1 PCS. raiz de perejil 1 PCS. pasta de tomate 0,5 Arte. cucharas vinagre 3% 1 Arte. la cuchara azúcar 1 h cuchara ajo 1-2 Clavo mantequilla 2 Arte. cucharas crema agria gusto verdor gusto sal gusto especia gusto