Receta: Borscht Ordinario En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht ordinario

Hervir el caldo de res y la falda ahumada. Agregue la hoja de laurel, sal y pimienta.

Picar el repollo, picar la cebolla, la remolacha y rallar las zanahorias. Sofreír las cebollas, las zanahorias, las remolachas, el repollo y el puré de tomate en margarina con unas gotas de vinagre.

Agregue verduras doradas al caldo. Cortar la carne en trozos pequeños, agregar al borscht, llevar todo a ebullición y retirar del fuego. Deje reposar el borscht durante 15-20 minutos.

Antes de servir, sazone el borsch con crema agria y espolvoree con hierbas picadas.

Productos repollo blanco 500 r Puerro 400 r crema agria 200 r bistec de carne 200 r pechuga ahumada cien r remolacha 2 PCS. Zanahoria 2 PCS. margarina 2 Arte. cucharas Pure de tomate 2 Arte. cucharas Hoja de laurel 1 PCS. eneldo gusto perejil gusto vinagre 0,5 h. cucharas pimiento rojo molido gusto sal gusto