Receta: Borscht Con Leche Agria En RussianFood.com

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Receta: Borscht Con Leche Agria En RussianFood.com
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Anonim

Borscht con leche agria

Pelar las papas, cortarlas por la mitad, agregar 2 tazas de agua caliente con sal, hervir. Luego enfriar y frotar junto con el caldo.

Pelar la col, la zanahoria, la remolacha, la cebolla, el perejil, lavar, picar, poner en una cacerola, agregar el puré de tomate, el azúcar, verter sobre la mezcla de papa y dejar hervir a fuego lento durante 20-25 minutos.

Rellene con agua, deje hervir, retire del fuego, vierta aceite y jugo de limón (o solución ácida). Vierta el borscht en platos, agregue la leche agria y las hierbas.

Productos
remolacha 2 PCS.
repollo 200-300 r
leche agria 0,3 lentes
bombillas 1 PCS.
Zanahoria 2 PCS.
papas 1 PCS.
aceite vegetal 3 Arte. cucharas
azúcar 1 Arte. la cuchara
Pure de tomate 1 Arte. la cuchara
raiz de perejil 3-4 PCS.
agua 1,5 l
perejil gusto
o hojas de eneldo gusto
jugo de limon gusto
o ácido cítrico gusto
sal gusto

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