Receta: Borscht Con Jamón En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht con jamón

Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en cubos. Pelar, lavar, cortar la remolacha en tiras. Pelar las zanahorias, lavarlas, rallarlas con un rallador grueso. Pelar la cebolla, lavar, picar finamente. Lavar el repollo, picarlo. Corta el jamón en tiras. Guisar las remolachas, zanahorias y cebollas en una sartén con aceite vegetal durante 5-7 minutos, al final agregar vinagre y pasta de tomate. Deje hervir el caldo, ponga las patatas y el repollo, cocine por 10 minutos, luego agregue las verduras guisadas, las hojas de laurel, sal y pimienta, cocine por otros 5-7 minutos. Vierta el borsch listo para usar en platos, coloque cada jamón, sazone con crema agria y espolvoree con hierbas.

Productos caldo de carne 1 l jamón 200 r remolacha 1 PCS. repollo blanco 200 r papas 2 PCS. bombillas pequeñas 1 PCS. Zanahoria 1 PCS. pasta de tomate 1 Arte. la cuchara perejil picado 1 Arte. la cuchara crema agria 2 Arte. cucharas aceite vegetal 2 Arte. cucharas vinagre 1 h cuchara Hoja de laurel 1 sábana pimienta negra 2 chícharos sal gusto