Receta: Borsch Verde Con Acedera En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch verde con acedera

Olga Matvey 22/03/17

Delicioso borscht verde (sopa de acedera) cocinado en un caldo de dos tipos de carne: pavo y lengua de cerdo o ternera.

Productos Pavo (baqueta) - 1 ud. Lengua (ternera o cerdo) - 2 piezas Cebollas - 1 ud. Zanahorias - 1 ud. Papas Huevos Acedera - 1 manojo Sal al gusto Pimienta al gusto * Para la presentación: Crema agria Verdes de eneldo

Video receta Borsch verde con acedera Receta fotográfica paso a paso Borsch verde con acedera

Cómo cocinar borsch verde con acedera: Ponga el

muslo y las lenguas de pavo en una cacerola de cinco litros. También enviamos cebollas y zanahorias allí.

Corta los huevos en cubos. Luego enjuagamos la acedera. Muele las hojas cortando el tallo duro.

Cuando hierva el caldo, reducir el fuego, sal y pimienta. Cocine hasta que la carne esté cocida. Luego sacamos todo del caldo, tiramos las cebollas y las zanahorias, y dejamos enfriar la carne.

Limpiamos y cortamos la lengua.

Separe el filete de pavo del hueso y pique.

Corta las patatas en cubos y envíalo al caldo.

Agrega la carne y prende fuego. Cocina las patatas hasta que estén tiernas.

Agrega los huevos y la acedera. Cocine por otros 10 minutos.

Sirva con crema agria y eneldo.