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Vídeo: Receta: Komi Borscht En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Komi borsch
La falda de res se corta en trozos de 40-50 g, se vierte con agua fría y se cuece durante 30-40 minutos. Luego, ponga mijo, remolacha en rodajas finas, zanahorias, papas y, antes del final de la cocción, kéfir y especias (hoja de laurel, pimienta negra molida), sal.
El plato se sirve en el mismo recipiente (la mayoría de las veces es una olla de barro). Al servir, espolvorear con cebolla y sazonar con crema agria.
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