Receta: "Borshchik" En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borshchik

2 porciones

Pelar las remolachas, cortarlas en tiras, espolvorear con vinagre y calentar bien, revolviendo ocasionalmente, en aceite vegetal. Picar la cebolla, freír, agregar las zanahorias, cortar en tiras. Ponga el repollo picado en agua hirviendo y cocine por 10 minutos. Agregue las remolachas guisadas, las verduras salteadas y la harina salteada. Traiga la sopa hasta que esté tierna. Al final de la cocción añadir la infusión de remolacha y el condimento (un minuto antes de apagar). Sirva la salsa de verduras y el pan por separado.

Comida (para 2 porciones) remolacha 1 PCS. cebolla 1 PCS. repollo blanco 60 r Zanahoria treinta r raiz de perejil 1 PCS. harina gusto aceite vegetal gusto vinagre 3% gusto