Receta: Borscht "Atlantic" En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht "Atlántico"

2 porciones

Vierta agua fría en una cacerola, hierva, sazone con sal, agregue papas peladas y en rodajas. Pica finamente la col fresca y colócala en una cacerola. Salvar las cebollas peladas en aceite vegetal hasta que estén doradas, agregar las zanahorias finamente picadas, mezclar y freír en aceite por unos minutos.

Poner la mezcla resultante en un cazo con verduras, dejar hervir. Pelar las remolachas, picarlas finamente y colocarlas en una sartén precalentada untada con aceite vegetal, agregar agua hervida y hervir a fuego lento bajo tapa cerrada hasta que estén tiernas.

Abra una lata de comida enlatada y ponga con cuidado su contenido en una cacerola con verduras, revuelva y deje hervir. Poner la hoja de laurel en una cacerola, agregar pimienta, sal, sazonar con remolacha y perejil. Retire la sartén del fuego. Borscht "Atlantic" se puede servir tanto frío como caliente, sazonado con crema agria o mayonesa provenzal.

Comida (para 2 porciones) pescado enlatado 1 banco repollo blanco 1-1,5 Kg papas 3-4 PCS. cebolla 1 PCS. Zanahoria 1-2 PCS. remolacha 1 PCS. Hoja de laurel 1 PCS. aceite vegetal 2-3 Arte. cucharas sal gusto pimienta gusto crema agria cien r o mayonesa cien r perejil gusto