Receta: Borsch Frío De Verano Con Kvas En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch de verano frío en kvas

Las remolachas, zanahorias y papas se lavan bien con agua, los tubérculos se envuelven en papel de aluminio y se hornean en un horno hasta que estén tiernos. Luego, los tubérculos se enfrían y se cortan en rodajas.

El kvas de pan se condimenta al gusto con sal, mostaza preparada y yemas de huevo cocidas molidas. Los pepinos frescos se lavan y se cortan en rodajas finas. Eneldo y perejil, las claras de huevo cocidas están finamente picadas. Todos los productos preparados se vierten con kvas y se dejan reposar durante 5 minutos. Luego espolvorear con perejil picado y eneldo. En vacaciones, se agrega crema agria al borscht. El borscht se sirve con trozos de hielo.

Productos remolacha 6 PCS. Zanahoria 3 PCS. patatas tiernas 8 PCS. pepinos frescos 4 PCS. mostaza 2 Arte. cucharas huevos 2 PCS. crema agria 4 Arte. cucharas eneldo gusto perejil gusto kvas de pan 0,6 l