Receta: Borscht Con Patatas En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch con patatas

Corta las verduras en tiras. Prepare las remolachas de una de las formas descritas anteriormente.

Ponga el repollo, las papas con tubérculos enteros o córtelas en cubos en caldo hirviendo y cocine las verduras hasta que estén tiernas. Después de 5-6 minutos agregue la remolacha, las raíces y cebollas salteadas, y 10-15 minutos antes del final de la cocción "bouquet", hojas de laurel, pimienta, sal, si el caldo no ha sido salado antes.

Cuando prepare borscht en caldo de champiñones, agregue los champiñones rallados hervidos.

Al final de la cocción, retirar el "bouquet" del borscht y llevar el borsch al gusto, añadiendo sal, azúcar, vinagre, etc.

Productos remolacha cien r papas 125 r Zanahoria 20 r perejil cinco r cebolla 20 r Pure de tomate 15 r margarina de mesa diez r azúcar cinco r ajo 1 r crema agria diez r verdor 2 r especia gusto