Receta: Stavropol Borsch En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Stavropol borsch

Hervir las remolachas, cortarlas en tiras. Picar cebollas, zanahorias, freír con pasta de tomate. Freír la harina hasta que esté ligeramente cremosa, diluir con caldo, agregar azúcar, sal, especias, verter vinagre y hervir. Coloque las papas cortadas en gajos en el caldo, hierva y cocine hasta que estén medio cocidas, luego agregue remolacha, cebolla, zanahoria, vierta el caldo diluido con harina. 3-5 minutos antes del final de la cocción, ponga el repollo picado, hierva, reduzca el fuego para que el borsch no hierva y deje reposar durante 10-15 minutos sin hervir. Sirva con crema agria y hierbas.

Productos cebolla 1 PCS. petróleo 2 Arte. cucharas grasa 80 r ajo 3-4 Clavo pasta de tomate 1,5 Arte. cucharas vinagre 3% 2 Arte. cucharas harina 1 h cuchara Hoja de laurel gusto pimienta gusto sal gusto