Receta: Borscht Masyanskiy En RussianFood.com

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Vídeo: Классический красный борщ | Рецепт борща (свекольный суп) - кухня Наташи 2023, Mayo
Anonim

Masyanskiy borscht

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Productos
cubo de caldo 4 PCS.
repollo 400 r
remolacha 500 r
Zanahoria 200 r
perejil treinta r
apio 20 r
cebollas de bulbo 200 r
pasta de tomate 200 r
azúcar 1 Arte. la cuchara
Hoja de laurel 3 PCS.
pimienta negra diez r

Receta de borscht Masyansky. Las remolachas, picadas en tiras, se cuecen en una cacerola cerrada con la adición de azúcar, mantequilla, pasta de tomate y un chorrito de agua. Saltee por separado las cebollas, las zanahorias, el apio o las raíces de perejil y coloque todas estas partes superiores en las remolachas 10 minutos antes de que finalice el guisado. Ponga el repollo picado y las papas en cuartos en cubos en el caldo hirviendo, y después de 10 minutos agregue la remolacha guisada con raíces saladas y cebollas. 10-15 minutos antes de la cocción final, agregue los condimentos: laurel, pimienta y sal.

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