Receta: Borscht Con Calamar En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht con calamar

Descongele la carne de calamar congelada, retire la película, enjuague bien con agua, cambiándola 2-3 veces y cocine en agua con sal a fuego lento durante 3-5 minutos. Enfriar los calamares cocidos junto con el caldo, luego retirarlos, cortarlos en cubos y freír con tocino y cebolla finamente picados. Cocine el borscht de la forma habitual. Agregue los calamares preparados al borscht 5-10 minutos antes del final de la cocción. Al servir, sazone el borsch con puré de ajo, crema agria y hierbas.

Productos agua 1,5 l calamar fresco 300 r remolacha 300 r repollo blanco 150 r papas 150 r Zanahoria 50 r raiz de perejil 1 PCS. cebollas de bulbo cien r pasta de tomate 45 r ajo 3 Clavo grasa de cerdo 40 r vinagre 9-% 15 ml azúcar diez r sal gusto