Receta: Borsch "Calorie" En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht "Caloría"

Hervir el cerdo. Colar el caldo terminado, retirar la carne, agregar agua (si es necesario) y poner a fuego lento. Picar finamente fresco y chucrut, remolacha, zanahoria y papas y agregar al caldo hirviendo, cocinar durante 20-30 minutos. Picar finamente la manteca de cerdo y sofreír con la cebolla a fuego alto, ponerla junto con las verduras en el caldo. Coliflor hervida por separado en borscht 5 minutos antes del final de la cocción, agregue pimienta, laurel y sal.

Antes de servir, agregue crema agria y un huevo finamente picado a cada porción.

Productos Cerdo 200 r repollo blanco cien r Chucrut cien r coliflor cien r remolacha cien r grasa de cerdo 50 r papas 4-5 PCS. crema agria 4 Arte. cucharas agua 1,5-2 l Zanahoria 1 PCS. cebolla 1 PCS. Hoja de laurel 1 sábana huevos hervidos 1 PCS. pimienta negro gusto sal gusto