Receta: Borscht Estilo Voronezh En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch estilo Voronezh

2 porciones

Cortar la manteca en trozos pequeños, freír en una sartén. Picar las verduras, cortar las patatas en cubos, salar todo y freír en manteca derretida, espolvorear con harina y cocer a fuego lento, añadiendo la pasta de tomate. Luego ponga todo en una cacerola, agregue el repollo picado, vierta el agua y la crema agria, sal y pimienta, agregue la hoja de laurel y cocine hasta que esté tierno.

Comida (para 2 porciones) grasa 200 r remolacha 2 PCS. Zanahoria 1 PCS. cebolla 1 PCS. harina 1 Arte. la cuchara pasta de tomate 2 Arte. cucharas repollo blanco 1 Kg papas 4 PCS. crema agria 250 r sal gusto pimienta gusto Hoja de laurel gusto