Receta: Borsch De Poltava Con Albóndigas En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Poltava borsch con albóndigas

1 porción

Pon las especias en el caldo hirviendo, cuando el ave esté cocida hasta que esté medio cocida. Cortar la remolacha en tiras, sal, espolvorear con vinagre, agregar la grasa del caldo, el azúcar, el puré de tomate y hervir a fuego lento en una sartén hasta que esté medio cocido. Sofreír las zanahorias y el perejil, picados en tiras en grasa.

Sazone el caldo con papas en cubitos, repollo rallado y cocine durante 10-15 minutos, luego agregue las remolachas con cebolla, tocino triturado, perejil y deje que esté listo. Después de retirar del fuego, deje reposar el borscht durante 10-15 minutos. Sirva con crema agria, albóndigas, espolvoree borsch con hierbas.

Productos (por 1 ración) papas 6-7 PCS. repollo blanco 0,5 cabeza de repollo Zanahoria 1 PCS. remolacha 1 PCS. raiz de perejil gusto pimienta negra gusto sal gusto Hoja de laurel 1 PCS. una gallina 300 r ganso 300 r azúcar gusto grasa 40 r cebolla 1 PCS. crema agria 0,5 lentes Pure de tomate 1 Arte. la cuchara vinagre 3% 1 h cuchara albóndigas gusto