Receta: Borscht Con Carne En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch con carne

Cortar la carne (pechuga) y cocinar hasta que esté suave. Coloque las judías verdes, las zanahorias, el apio y la cebolla finamente picados en una cacerola. Cuando las verduras estén medio cocidas, agregue las papas picadas, los tomates rojos picados, los guisantes, las hojas de laurel y la sal. Por último, añadir las remolachas rojas, picadas y salteadas en aceite. Al retirar el borscht del fuego, acidificar con vinagre.

Sirva con leche cuajada o crema agria.

Productos carne de vaca 300 r remolacha roja 300 r repollo fresco 200 r Zanahoria 40 r apio 40 r papas 80 r judías verdes 80 r cebollas de bulbo 80 r tomates rojos 160 r crema agria cien r mantequilla 20 r Hoja de laurel gusto granos de pimienta negra cuanto se necesita sal gusto