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Vídeo: Receta: Borscht "Apsheronsky" En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Borscht "Apsheronskiy"
Vierta el aceite en un recipiente, caliente, baje la cebolla, saltee por 10 minutos, luego baje las zanahorias y la remolacha, revuelva y hierva por otros 10 minutos. Luego vierta los tomates, el vinagre, agregue sal, azúcar, pimienta, hierbas, revuelva y ponga el repollo y las papas. Hervir durante 1 hora más, revolviendo ocasionalmente. Mantenga los platos cubiertos. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias y la remolacha en un rallador grueso, picar los tomates. Cortar el repollo, la pimienta y las patatas en mechas pequeñas. Salida de productos terminados - 8 latas de 0,5 litros. Se puede comer en lugar de un refrigerio comestible frío. Y, por supuesto, puede cocinar borscht rápidamente. Disuelve 1 tarro de borscht en 1 litro de agua hirviendo o caldo, hierve durante 5 minutos, agrega sal al gusto y, si quieres más agrio, una o dos cucharadas de tomate. Al servir, sazone con crema agria.
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