Receta: Borscht Con Albóndigas En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht con albóndigas

Pelar la cebolla, picarla y freírla en aceite vegetal hasta que se dore. Enjuagar la carne, cortar en trozos pequeños, pasar por una picadora de carne varias veces, mezclar con la cebolla, agregar los huevos, sal, pimienta, mantequilla, agua, mezclar todo y formar pequeñas albóndigas. Cocine las albóndigas en una cacerola con agua con sal, retírelas con una espumadera y cocine el borscht tradicional en el caldo restante. Sirve el plato terminado, sazona con crema agria y pone unas albóndigas en cada plato.

Productos agua 2 l agua 2 Arte. cucharas carne de vaca 300 r Zanahoria 1 PCS. bombillas 1 PCS. huevos 2 PCS. repollo 0,5 cabeza de repollo remolacha 1 PCS. raiz de perejil 1 PCS. raíz de apio 1 PCS. pasta de tomate 2 Arte. cucharas mantequilla ablandada 2 Arte. cucharas aceite vegetal 2 Arte. cucharas pimienta negro 1 pellizco sal gusto azúcar 1 Arte. la cuchara crema agria gusto