Receta: Borscht Con Ciruelas Y Champiñones En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch con ciruelas pasas y setas

Vierta los champiñones secos con agua y déjelos durante 10-15 minutos, luego enjuague varias veces. Vierta 1,5 litros de agua en una cacerola, coloque los champiñones allí y deje que se hinchen durante 3-4 horas. Hervir el caldo de champiñones en la misma agua. Colar el caldo de champiñones y cortar los champiñones en trozos. Cocine el borsch sobre caldo de champiñones. Lave las ciruelas pasas, póngalas en el borscht junto con las remolachas guisadas. Ponga los champiñones hervidos en borsch con especias. Sirva el borscht listo con crema agria y hierbas.

Productos caldo de carne 1,5-2 l o agua 1,5-2 l ciruelas pasas 120 r hongos porcini secos 5-6 PCS. remolacha 2 PCS. chucrut o repollo fresco 200-250 r Zanahoria 1-2 PCS. raiz de perejil 1 PCS. cebolla 1-2 PCS. Pure de tomate 1 Arte. la cuchara o tomates 2 PCS. grasa 2 Arte. cucharas grasa grasa grasa) cien r azúcar 1 Arte. la cuchara vinagre 1 Arte. la cuchara perejil gusto o eneldo gusto crema agria 0,5 lentes sal gusto