Receta: Repollo Con Chucrut En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Repollo con chucrut

1 hora 20 minutos sveta999sveta 23/12/15

La col de chucrut es una sopa ucraniana, cuyo ingrediente principal es el chucrut. Gracias al repollo, el plato adquiere un sabor amargo y un aroma maravilloso. Se está preparando repollo con mijo.

Productos Carne (cualquiera) - alrededor de 1 kg Patatas - 600 g Zanahorias - 1 ud. Cebollas de bulbo - 1 ud. Chucrut - 400 g Mijo - 0.5 tazas Pasta de tomate - 3 cucharadas Aceite vegetal - 3 cucharadas. l. sal Pimienta (mezcla de pimientos) Ajo Verduras frescas - al gusto Hoja de laurel - al gusto Agua - 3 l

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Prepara comida. Enjuague bien el mijo y pula las verduras.

El primer paso es preparar el caldo de carne. Puede ser cualquier cosa: carne de cerdo, ternera y aves de corral servirá. Yo tengo un pollo Después de que hierva el caldo, retire la espuma, agregue hojas de laurel y granos de pimienta. Cocine por 30 minutos. Después de drenar.

Envíe el mijo a hervir. Aproximadamente 30 minutos.

Agrega las patatas y las zanahorias picadas.

Freír la cebolla y el ajo finamente picados en aceite vegetal, agregar la pasta de tomate y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos. Una vez que las patatas estén blandas, fríelos en la sopa. Al final de la cocción, agregue el repollo y cocine por otros 5 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto.

Sazone con crema agria o mayonesa antes de servir.

Disfrute de su comida