Receta: Borscht Rojo Magro En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht rojo magro

6 porciones 50 min (tu 30 min)

Precioso borscht rojo magro de verano para tu mesa. Máximo de verduras: salud pura.

Comida (para 6 porciones) Patatas - 4 piezas Agua - 3 l Pimienta búlgara - 1 pieza Remolachas - 1 ud. Zanahorias - 2 piezas Cebollas de bulbo - 2 piezas Tomates - 4 piezas Repollo blanco - 500 g Raíz de apio al gusto Harina - 2 cucharadas. cucharas sal especia

Receta fotográfica paso a paso

Cómo cocinar borscht rojo magro:

Limpiar y lavar todas las verduras.

Corta las remolachas en tiras.

Tres zanahorias en un rallador grueso, cortar las papas en cubos.

Echamos remolachas, zanahorias, cebollas y papas en agua hirviendo. Sal al gusto.

Mientras las verduras hierven, tritura el repollo.

Corta el pimiento dulce y la raíz de apio en tiras.

Agrega las verduras restantes a la olla. No olvide el repollo. Déjalo hervir.

Rallamos tomates frescos. Pronto será útil.

Freír la cebolla en aceite vegetal, agregarle un par de cucharadas de harina y luego los tomates rallados. Mezclar, retirar del fuego y agregar al borscht.

Agrega especias. Deje que las verduras suden juntas durante unos diez minutos.

Agregue el perejil y el eneldo al borscht. Nuestro borscht rojo magro está listo.