Receta: Borsch Rojo Con Carne En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch rojo con carne

8 porciones 2 horas (tus 30 min)

¿Quién puede resistirse a un rico borscht rojo con crema agria?.. Entonces, mi borscht rojo es para ti.

Comida (para 8 porciones) Carne - 500 g Repollo blanco - 1/4 tenedor Zanahorias - 2 piezas Cebollas de bulbo - 1-2 piezas Remolachas - 1-2 piezas Patatas - 3-4 piezas Raíz de perejil - 50 g Raíz de apio - 50 g Verdes - 0.5 manojo Pasta de tomate - 1 cucharada l. (o 300 g de tomates recién rallados) Aceite vegetal - 30 g Sal al gusto Azúcar - 1-2 cucharaditas

1. Lavar la carne, agregar agua fría y cocinar. Elimine el ruido, baje las remolachas peladas.

2. Cebollas, zanahorias y raíces peladas y finamente picadas, papas en cubitos en agua hirviendo.

3. Después de 15 minutos, sumerja el repollo en el borscht.

4. En una sartén, sofreír un tomate con mantequilla, diluir con caldo y verter en borscht. Sal al gusto, agrega el azúcar, las hierbas y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

5. Deje reposar el borscht durante al menos 1 hora.

Se sirve crema agria. El pan con ajo también es bueno.

¡Disfrute de su comida!