Receta: Borscht Frío I En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borscht frío I

6 porciones 1 hora (tus 30 min)

No es necesario recomendar una variedad de borscht frío, ya que durante mucho tiempo han ganado una gran popularidad. Probablemente también tengas una receta favorita de borscht frío, pero siempre es interesante probar una nueva versión.

Comida (para 6 porciones) Remolachas - 2 piezas Pepinos - 2 piezas Huevos - 2 piezas Cebollas verdes - 1-2 piezas Agua - 1 l Azúcar - 1 cucharada. la cuchara Sal - 1 cucharadita Jugo de limón - 1 cucharadita o ácido cítrico - en la punta de un cuchillo

Receta fotográfica paso a paso Borscht cold I

Borscht frío delicioso, ligero y refrescante, cuya receta se ofrece aquí, es muy fácil de cocinar, tiene habilidades culinarias especiales y no se requiere mucho tiempo.

Primero necesitas preparar la comida. Todo lo que necesita para el borscht frío está frente a usted.

Cómo cocinar borscht frío:

Pelar las remolachas crudas, enjuagarlas con agua fría, cortarlas en tiras.

Agregue azúcar granulada, jugo de limón o ácido cítrico.

Cubrir con agua caliente. Cocine, tapado, a fuego lento, aproximadamente 30 minutos, luego refrigere.

Hervir los huevos (cubrir con agua, llevar a ebullición, cocinar durante 7 minutos), enfriar, pelar y picar finamente.

Lave y pique los pepinos frescos.

Lavar y picar las cebolletas. Reserva un poco para decoración.

Vierta la comida preparada en el borscht (o vierta la comida picada directamente en los platos con el caldo de remolacha, en porciones). Si es necesario, agregue azúcar, sal, jugo de limón o vinagre al borscht frío al gusto.

Sirva el borscht frío con crema agria, espolvoree con hierbas finamente picadas.