Receta: Borscht Con Repollo Joven Y Acedera (en Una Olla De Cocción Lenta) En RussianFood.com

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Receta: Borscht Con Repollo Joven Y Acedera (en Una Olla De Cocción Lenta) En RussianFood.com
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Borscht con repollo joven y acedera (en olla de cocción lenta)

Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta)
Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta)

xristya 19/05/16

Borscht es uno de los primeros platos más populares. Un plato de borscht con repollo joven y acedera se puede servir tanto en la mesa del comedor de su casa como en un banquete. El borscht magro se prepara en una olla de cocción lenta.

Productos
Patatas - 2 piezas
Zanahorias - 1 ud.
Remolachas - 1 ud.
Repollo blanco (joven) - 300 g
Acedera - 0.5 manojo
Cebollas de bulbo - 0.5 piezas
Pasta de tomate - 2 cucharadas
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 1 cucharadita
Aceite vegetal - 3 cucharadas.
Agua - 2 l

En esta receta, el borscht se cocina en caldo de verduras, sin agregar productos cárnicos. Si prefiere una comida más satisfactoria, puede preparar borscht con caldo de carne rico y agregar carne desmenuzada (por ejemplo, ternera hervida) a la borscht.

Receta fotográfica paso a paso Borscht con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta)

Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 1
Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 1

Preparemos los ingredientes para el borscht con col tierna y acedera en una olla de cocción lenta.

Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 2
Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 2

Tritura las remolachas y las zanahorias en un rallador de cocina. Corta las cebollas.

Distribuimos la preparación de verduras en el recipiente multicocina, configuramos el modo "Freír", vertimos el aceite y cocinamos durante 10 minutos.

Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 3
Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 3

Agrega pasta de tomate a las verduras. Mezclamos los ingredientes.

Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 4
Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 4

Introduzca los tubérculos de papa picados.

Foto de la receta: Borscht con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 5
Foto de la receta: Borscht con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 5

Triture la col joven, agréguela a la preparación general, agregue azúcar y sal.

Foto de la preparación de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 6
Foto de la preparación de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 6

Vierta la cantidad recomendada de agua purificada, mezcle los ingredientes. Cocinar borscht en una olla de cocción lenta en el modo "Sopa" durante 40 minutos.

Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 7
Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 7

Triture las hojas de acedera, agregue a la masa total 5-10 minutos antes del final de la cocción.

Foto de la receta: Borscht con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 8
Foto de la receta: Borscht con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 8

Servimos borsch preparado con repollo joven y acedera en cualquier momento. Unas rodajas de albóndigas de ajo complementarán bien su comida.

Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 9
Foto de la receta: Borsch con repollo joven y acedera (en una olla de cocción lenta) - paso número 9

¡Disfrute de su comida!

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