Receta: Borsch Poltava En RussianFood.com

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Anonim

Poltava borsch

Cocine el borscht con pollo o ganso. Sirva con albóndigas, crema agria y hierbas. Para cocinar albóndigas: añadir un tercio de la harina al agua hirviendo, remover bien una vez y retirar del fuego, después de enfriar añadir el huevo, la harina restante a la masa y mezclar bien. Reúna la masa con una cucharada y sumérjala en agua hirviendo con sal. Cocine hasta que esté tierno.

Productos
pechuga de pollo 300 r
remolacha 2 PCS.
repollo 0,5 cabeza de repollo
papas 4 PCS.
Zanahoria 1 PCS.
cebollas de bulbo 1 cabeza
grasa grasa grasa) 1 una pieza
manteca de cerdo 1 Arte. la cuchara
Pure de tomate 2 Arte. cucharas
azúcar 1 h cuchara
vinagre 3% 1 Arte. la cuchara
crema agria 2 Arte. cucharas
especia gusto
verdor gusto
sal gusto
Para albóndigas:
harina de trigo o de trigo sarraceno 0,5 lentes
huevos 1 PCS.
caldo o agua 0,5 lentes

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