Receta: Borscht Rico En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch rico

genik 29/03/13

Bueno, ¡cómo no contar tu receta! Ya hay muchos de ellos en el sitio, pero todavía estoy exhibiendo mi receta de delicioso borscht con frijoles y champiñones.

Productos Para el caldo: Pollo - 1/4 pz. Carne de res con hueso Cebollas - 1/2 pieza Zanahorias - 1 ud. Apio - 1 pecíolo Granos de pimienta - 5 piezas Clavos - 3 piezas Hoja de laurel - 1 pieza Agua - 3 l Para borscht: Remolachas hervidas - 1-2 piezas Cebollas - 1/2 pieza Zanahorias - 1 ud. Pimienta búlgara - 1/2 pieza Champiñones secos - 30 g Repollo (tengo Saboya) - 200-300 g Frijoles rojos enlatados en su propio jugo - 400 g Patatas - 3 piezas

¿A qué tipo de borsch pertenece mi borsch? Estoy perdido para definir. Hay mucho de todo en él, ¡mis componentes favoritos!

Receta fotográfica paso a paso

Cómo cocinar borsch rojo con frijoles y champiñones:

Saltear cebollas y zanahorias en aceite de oliva.

Agregue remolacha hervida picada y una gota de vinagre.

Ahora agregue algunos trozos de pimiento morrón, repollo y champiñones secos remojados con anticipación. Rellenar con parte del caldo (no describiré cómo se cocina, espero que no cause dificultades). Comprobamos la sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Agregue los frijoles rojos enlatados junto con el líquido. Agrega el caldo. Agrega las papas en cubos. Cocine el borsch rojo con frijoles y champiñones hasta que las patatas estén cocidas.

El borsch rojo con frijoles y champiñones está listo.

¡Disfrute de su comida!