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Vídeo: Receta: Aderezo Para Borscht En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Vestirse para borscht
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30 min Ekaterina Irkutsk 27/10/15
Después de la cosecha de otoño de las camas, hay muchas verduras en la bodega. Puedes hacer aderezo de borsch. Este aderezo se puede enrollar en los bancos para el invierno. Sacando un frasco de este tipo del refrigerador, puede preparar rápidamente una deliciosa sopa)
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Lo hago de manera diferente: a veces corto todo en tiras, a veces en una cosechadora, en un rallador, como para una zanahoria coreana. Hágalo a su gusto.
Receta fotográfica paso a paso
Preparando verduras.
Corta las zanahorias en tiras.
Corta las remolachas en tiras.
Cortamos los tomates al azar. Puedes quitar la cáscara primero.
Corta la cebolla en mitades.
Picar el ajo.
Vierta el aceite en una sartén y esparza las remolachas, espolvoree con limón, fría por 10 minutos. Tal vez las remolachas retengan su rico color debido a la adición de limón.
Cuando las remolachas estén ligeramente blandas, agregue azúcar.
Agregue tomates a las remolachas.
Lo esparcimos en una sartén separada con paredes gruesas (preferiblemente en una de hierro fundido, pero mi hierro fundido estaba ocupado).
Echar aceite en la sartén, esparcir las zanahorias y sofreír.
Repartimos las zanahorias a las remolachas.
Vierta el aceite en una sartén, ponga las cebollas con ajo, fría.
Pon las cebollas en una cacerola con verduras.
Picar las hierbas y agregar a la sartén.
Agrega una mezcla de pimientos, sal, agua, pasta de tomate.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, al final agregue una cucharada de vinagre.
Ponemos las verduras en frascos preparados, cerramos con tapa y listo !!! Puede cocinar un delicioso borscht muy rápidamente sacando un frasco con aderezo de verduras del refrigerador.
