Receta: Borscht De Semillas Vegetariano En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch vegetariano con semillas

1 hora (tus 25 min)

Tal vez te guste la idea y la tecnología inusuales de cocinar borscht sin carne, ¡pero con semillas de girasol! Las semillas agregarán valor nutricional al borscht magro, además de agregar variedad a la dieta de los vegetarianos y no solo.

Productos Patatas - 400 g Remolacha - 300 g Repollo blanco - 260 g Zanahorias - 100 g Semillas de girasol (crudas) - 100 g Pasta de tomate - 100 g Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas Cilantro molido (o condimento con cilantro) - 1 cucharadita Hoja de laurel - 1 pieza Sal al gusto Agua - 2-2,5 l

Los productos se dan en cantidades aproximadas.

Receta fotográfica paso a paso: borsch vegetariano con semillas

Primero, prepare los ingredientes que necesita para hacer Borscht de semillas vegetariano.

Cortar las remolachas y zanahorias peladas en cubos pequeños. Pica el repollo.

En el fondo de una cacerola seca, dore ligeramente las semillas crudas y el cilantro molido.

Las semillas deben estar ligeramente doradas.

Poner la remolacha picada en una cacerola, también sofreír.

Ahora vierta el aceite vegetal.

Agregue las zanahorias picadas y saltee las verduras, revolviendo ocasionalmente, durante unos minutos.

Pelar las patatas, cortarlas en cubos medianos y añadirlas a la cacerola.

Agregue repollo rallado, laurel y pasta de tomate.

Vierta agua hirviendo, sal, deje hervir y, reduciendo el fuego, cocine el borscht magro hasta que el repollo esté suave y las papas tiernas.

El borscht vegetariano con semillas está listo para servir.

Como saben, el borscht estará aún más sabroso al día siguiente, cuando esté infundido.

¡Disfrute de su comida!