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Vídeo: Receta: Aderezo Para Borscht (para El Invierno) En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Vestirse para borscht (para el invierno)
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Alimentos para todos los gustos 21/08/17
Si le quedan algunas verduras y ha retorcido suficientes preparaciones para el invierno, prepare un aderezo para el borscht. Con tal aderezo, puede cocinar borscht en minutos, ¡y todos estarán encantados con la delicia preparada!
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Así, no solo ahorramos tiempo, sino que también procesamos verduras para que no se desperdicie nada.
Receta en video Aderezo para borscht (para invierno) Receta fotográfica paso a paso Aderezo para borscht (para invierno)
Cómo preparar un aderezo para borscht (para el invierno):
Divida todo el aceite en tres partes. En el primero, sofreír la cebolla, cortada en dados, hasta que esté transparente (sin freír). Agrega las zanahorias picadas con un rallador grueso y la segunda parte del aceite. Cocine a fuego lento durante 2 minutos juntos. Luego, pimientos morrones cortados en cubitos y un tercio de la mantequilla. Seguimos en llamas durante un par de minutos.
Pasamos las verduras a una cacerola con fondo grueso. Agrega las remolachas, previamente ralladas en un rallador grueso y mezcladas con la mitad del vinagre (conservará mejor su color). Vierta los tomates, retorcidos en una picadora de carne.
Sal al gusto, agrega azúcar. Cocine a fuego lento el aderezo de borscht bajo una tapa ligeramente abierta durante 30 minutos.
Agrega el resto del vinagre. Mezclar sin retirar del fuego.
Transfiera el aderezo de borsch a frascos estériles. Enrollar, dar la vuelta y envolver hasta que se enfríe.
Vestirse para borscht (para el invierno) está listo. La cosecha de hortalizas está bien almacenada en el apartamento. Ahora puede cocinar borscht en un corto período de tiempo, aunque este aderezo va bien como ensalada de verduras por separado o con carne.
¡Blancos exitosos para ti!
