Receta: Borscht De Repollo Fresco En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Borsch de repollo fresco

8 porciones 1 hora (tus 30 min)

Por supuesto, cada ama de casa sabe cómo cocinar borsch con papas de repollo fresco, y cada una lo hace a su manera. Por eso, cada receta de borscht con repollo fresco tiene matices que pueden interesarte. Ofrecemos una de las opciones.

Comida (para 8 porciones) Agua - 2 l Repollo - 250 g Patatas - 3 piezas Remolachas - 1 ud. Zanahorias - 1 ud. Cebollas de bulbo - 1 ud. Pimienta búlgara - 1 pieza Aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas Pasta de tomate - 2 cucharadas cucharas Perejil - 0,25 manojo o hojas de eneldo - 0,25 manojo Sal - 2-3 cucharaditas

Receta fotográfica paso a paso para borscht de repollo fresco

Cómo cocinar borscht de repollo fresco: Las

remolachas y las zanahorias se pelan, lavan y rallan.

Pelar y picar la cebolla.

El aceite vegetal se vierte en una cacerola con un fondo grueso, las verduras y las cebollas ralladas y calientes se colocan y se fríen durante 5 minutos.

Ponga pasta de tomate en las verduras y cocine por otros 4-5 minutos.

El repollo está desmenuzado.

Las patatas se pelan y se lavan. Corta las patatas peladas en trozos pequeños.

Los pimientos se lavan y se pelan de las semillas, se cortan en tiras.

Se vierten 2 litros de agua hirviendo en la sartén. Coloque el repollo, los pimientos y las papas cocidos en agua hirviendo y cocine durante 5-10 minutos.

Agrega el aderezo con las verduras tostadas a la cacerola. Remover. Cocine durante 5-10 minutos.

Sal al gusto y vuelve a hervir. Apágalo.

El borsch con papas de repollo fresco está listo.

Se cortan los greens.

Cuando sirva borscht de repollo fresco, espolvoree con hierbas.