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Vídeo: Receta: Sopa De Tomate Con Repollo Frito Y Carne Picada En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Sopa de tomate con repollo frito y carne picada
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6 porciones 40 min (tus 15 min)
La sopa abundante y deliciosa con repollo frito sabe a nuestra sopa de repollo ruso, por lo que la receta será interesante para las azafatas que aman los experimentos culinarios.
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Receta fotográfica paso a paso: Sopa de tomate con repollo frito y carne picada
Prepararemos los productos necesarios.
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
Calentar la mitad del aceite de oliva en una sartén y freír las cebollas hasta que estén transparentes.
Agrega la carne picada a la cebolla y, revolviendo rápidamente, sofríe todo junto durante 10 minutos a fuego medio.
Pica la col en tiras finas.
Calentar el aceite de oliva restante en una sartén y freír el repollo a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando con una espátula.
Luego vierta el jugo de tomate en una sartén con repollo. Tape la sartén con una tapa y déjela hervir a fuego lento durante otros 5 minutos.
Pelar y cortar las patatas en dados.
Semillas de pimiento y cortar en cubos.
Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso.
Coloque la carne picada con cebolla, papas picadas, pimientos y zanahorias en una cacerola espaciosa.
Luego agregue el repollo frito.
Hervir 2 litros de agua y verter agua hirviendo sobre el contenido de la olla. Ponga al fuego, hierva y deje que la sopa hierva a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, unos 15-20 minutos.
Vierta sopa rica y fragante en platos.
Opcionalmente, la sopa se puede servir con crema agria. ¡Disfrute de su comida!
