Receta: Sopa De Maíz (sopa De Maíz) En RussianFood.com

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Receta: Sopa De Maíz (sopa De Maíz) En RussianFood.com
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Sopa de maíz (sopa de maíz)

Foto de receta: sopa de maíz (sopa de maíz)
Foto de receta: sopa de maíz (sopa de maíz)

2 porciones de 45 min bvlena 25/10/18

Cocinar deliciosa sopa de maíz americana - sopa de maíz.

Comida (para 2 porciones)
Maíz (enlatado) - 150 g
Tocino - 25 g
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Ajo - 1 diente
Mantequilla - 20 g
Patatas (grandes) - 1 ud.
Agua (o caldo) - 600 ml
Crema 30% - 100 ml
Queso duro - 130 g
Almidón de patata - 1 cucharadita
Perejil - 1 ramita
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto

Receta fotográfica paso a paso para sopa de maíz (sopa de maíz)

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso n. ° 1
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso n. ° 1

Prepara todos los ingredientes para hacer la sopa de maíz.

Foto de preparación de receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso número 2
Foto de preparación de receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso número 2

Cortar la cebolla en dados, picar el ajo con un cuchillo. Corta el tocino en tiras finas.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 3
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 3

Derretir la mantequilla en una cacerola y agregar el tocino. Fríe el tocino hasta que esté dorado, 3-4 minutos.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 4
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 4

Agregue la cebolla y el ajo a una cacerola, fría durante 3-4 minutos.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 5
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 5

Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 6
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 6

Coloca las patatas en una cacerola.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 7
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 7

Y vierta agua o caldo en una cacerola. Cocine la sopa durante unos 15 minutos, hasta que las patatas estén blandas.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 8
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 8

Luego agregue el maíz. Si usa maíz enlatado, primero drene el líquido.

Foto de preparación de receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso número 9
Foto de preparación de receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso número 9

También vierta la crema en la sopa, agregue sal y pimienta negra molida al gusto.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 10
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 10

Ralle el queso duro en un rallador mediano. Pon el almidón sobre el queso. Mezclar bien el queso y el almidón.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso n. ° 11
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso n. ° 11

Agrega un poco de queso con almidón a la sopa y revuelve con una cuchara para derretir el queso.

La sopa debe calentarse, pero no hervir. Inmediatamente después de que el queso de la sopa se haya derretido, retírelo del fuego.

Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 12
Foto de preparación de la receta: sopa de maíz (sopa de maíz) - paso # 12

La sopa de maíz (sopa de maíz) está lista. Sirva la sopa en tazones en porciones, espolvoree con hierbas picadas.

¡Disfrute de su comida!

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