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Vídeo: Receta: Pepinillo Grueso Con Picatostes En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Pepinillo espeso con picatostes
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8 porciones 1 hora 45 minutos (sus 15 minutos)
Los primeros platos son una parte integral de la dieta de cada persona. Te ofrecemos una receta de encurtidos con arroz y crutones. Si desea hacer una sopa espesa y rica, esta receta es exactamente lo que necesita.
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Para el pepinillo, es mejor usar un buen trozo de carne de cerdo; será un excelente caldo rico.
Receta fotográfica paso a paso Pepinillo grueso con picatostes
El primer paso es preparar todos los productos para el encurtido.
Pon la carne de cerdo en la estufa para cocinar. Sal el caldo, agrega la hoja de laurel.
Pelar y lavar cebollas y zanahorias. Corta la cebolla en cuadrados, ralla las zanahorias con grandes agujeros.
Freír las cebollas y las zanahorias en una sartén precalentada con aceite, revolviendo de vez en cuando.
Luego reduce el fuego y agrega la pasta de tomate. Vierta un poco de agua o caldo, cocine a fuego lento durante 7-8 minutos.
Pela las patatas, córtalas en cubos u otras formas que te gustaría observar en el plato terminado. Agregue las papas al caldo.
Tan pronto como hierva el caldo con papas, debe tirar el arroz, habiéndolo lavado previamente varias veces.
Frote los pepinos encurtidos con una servilleta, eliminando el exceso de encurtidos. Pelar y cortar en cubos.
Ponga los pepinos y las verduras para freír en una cacerola con sopa. Prepara la sopa.
Cortar una rebanada de pan en cubos, poner en una bandeja para hornear y colocar en un horno precalentado. Seca el pan durante unos 10 minutos.
Antes de servir el pepinillo, agregue un puñado de galletas crujientes, crema agria y verduras finamente picadas en un plato.
¡Disfrute de su comida!
