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Vídeo: Receta: Remolacha Fría Con Frijoles Y Pepino En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Remolacha fría con frijoles y pepino
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6 porciones de Yuliya-s 29/07/19
La remolacha fría de acuerdo con esta receta se prepara sin agregar productos cárnicos, pero los frijoles enlatados le dan una saciedad y un sabor interesante. Un refrigerador así es una excelente opción para climas cálidos.
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Receta fotográfica paso a paso: remolacha fría con frijoles y pepino
Preparamos los productos necesarios.
Las remolachas se pueden hervir, pero el sabor será más rico si se hornean en el horno. Horneamos las remolachas a 200 grados de 45 minutos a 1,5 horas (según el tamaño). Verifique la preparación de las remolachas con un tenedor o un palillo de dientes.
Deja enfriar las remolachas.
Hervir los huevos duros durante 8-10 minutos, luego enfriar en agua fría.
Pelar y cortar en dados los huevos enfriados.
Pelar las remolachas enfriadas y cortarlas en cubos.
Corta los pepinos en cubos.
Pica finamente el eneldo y el perejil. Puedes dejar algunas hojas de perejil para servir.
Enviamos remolacha, huevos, hierbas, pepinos y frijoles enlatados (sin líquido) a la sartén.
Mezcle el kéfir con agua fría y vierta la comida picada en una cacerola.
Sal y pimienta para probar.
Mezclamos.
Exprime el jugo del limón. La cantidad de jugo de limón requerida depende de qué tan amargo sea el kéfir: de 0.5 a 2 cucharadas. cucharas Si el kéfir es demasiado ácido, es posible que no se agregue jugo de limón en absoluto.
Agregue jugo de limón a una cacerola con remolacha, revuelva.
La remolacha con frijoles y pepino está lista. Es recomendable enfriar el plato en el frigorífico antes de servir. Adorne con hojas de perejil si lo desea.
¡Disfrute de su comida!
