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Vídeo: Receta: Sopa De Pollo Con Albóndigas De Queso Y Arroz En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Sopa de pollo con albóndigas de queso y arroz
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PROSTOJulia 28/06/19
La sopa de pollo con albóndigas de queso y arroz es un primer plato delicioso y satisfactorio para el almuerzo. ¡Esta receta de sopa probablemente no esté en tu libro de cocina! ¡Asegúrate de hacer esta sopa de bola de masa!
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Receta fotográfica paso a paso Sopa de pollo con albóndigas de queso y arroz
Prepara los ingredientes necesarios.
Vierta 2.5 litros de agua en una cacerola, extienda el pollo hacia atrás, agregue 2.5 cucharaditas de sal. Pon la cacerola a fuego alto. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine el caldo de pollo durante 40 minutos.
Pela las cebollas y las zanahorias. Pica la cebolla en dados. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.
Verter 20 ml de aceite vegetal en una sartén, poner las cebollas y las zanahorias y freírlas a fuego medio durante 3-5 minutos.
Pelar las patatas, cortarlas en cubos y colocarlas en el caldo.
Lavar el arroz y enviarlo también al caldo. Cocine por 15 minutos.
Prepara la masa de bola de masa. Rallar el queso en un bol con un rallador fino. Agregue harina, huevo, 0.5 cucharadita de sal, vierta 20 ml de agua y 20 ml de aceite vegetal. Mezcla.
Forme bolas de masa a partir de la masa con las manos mojadas.
Ponga los granos de pimienta y la hoja de laurel en el caldo con patatas y arroz.
Agrega la fritura.
Envía las bolas de masa allí. Hervir la sopa de arroz con albóndigas de queso durante 7-10 minutos.
Después de eso, retire la carne de la sopa, córtela del hueso, córtela en trozos.
Pica finamente el eneldo.
Coloque la carne y el eneldo en la sopa.
Cocine la sopa de arroz con albóndigas y pollo durante otros 2-4 minutos.
Agrega pimienta negra.
Mezclar bien.
Vierta la sopa de pollo con bolas de masa y arroz en tazones y sirva.
¡Disfrute de su comida!
