Receta: Sopa Con Lentejas, Arroz Y Bulgur En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa de lentejas, arroz y bulgur

45 min (tus 15 min)

La sopa de lentejas con arroz y bulgur es un primer plato delicioso y nutritivo perfecto para la temporada de frío. Sirva con jugo de limón, ¡el sabor es divino!

Productos Lentejas naranjas - 100 g Arroz redondo - 80 g Bulgur - 50 g Cebollas - 120 g Ajo - 2 dientes Pasta de tomate - 60 g Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas Pimienta negra molida - en la punta de un cuchillo Pimentón - 1 cucharadita Menta seca - 1 cucharadita Sal - 2 cucharaditas Agua - 1,2 l * Para la presentación: Verdes frescos Limón

Receta fotográfica paso a paso: sopa de lentejas, arroz y bulgur

Prepara los ingredientes necesarios para hacer una sopa con lentejas, arroz y bulgur.

Picar la cebolla en cubos pequeños, picar el ajo.

Caliente el aceite vegetal en una cacerola. Freír la cebolla y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté ligeramente dorada y translúcida.

Agregue la pasta de tomate, revuelva.

Después de 2-3 minutos agregue pimentón, pimienta negra molida. Enjuague bien el arroz, el bulgur y las lentejas, envíelo a una cacerola. Remover.

Vierta agua. Cocine la sopa con lentejas, arroz y bulgur unos 30 minutos después de hervir.

Agregue menta y sal al final de la cocción. Remover.

La sopa con lentejas, arroz y bulgur está lista.

Sirve la sopa de lentejas caliente. Al servir, espolvoree la sopa con hierbas frescas picadas y agregue jugo de limón a cada porción, aproximadamente 1 cucharada. cuchara por porción estándar, tanto como sea posible.

¡Disfrute de su comida!