Receta: Old Moscow Solyanka En Macetas En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Solyanka viejo Moscú en macetas

Rambután 04/03/13

Solyanka es algo especial y siempre delicioso. Como en mi casa dicen: "¡Oh-oh-oh, salado!" Se puede servir en una mesa festiva y de lunes a viernes para complacer a los miembros del hogar, porque hay un conjunto de productos disponible y no es difícil cocinar una mezcolanza.

Productos Caldo de carne - 1,5-2 l Jamón - 150 g Salchicha magra hervida - 150 g Champiñones enlatados - 1 taza Cebollas de bulbo - 1 ud. Pepinos en escabeche - 2 piezas Mantequilla - 4 cucharadas. cucharas Pasta de tomate - 2 cucharadas cucharas Tomates frescos - 2 piezas Limón - 1/4 pz. Aceitunas o aceitunas - 10-12 piezas Alcaparras - 1-2 cucharadas cucharas Perejil y eneldo Crema agria al gusto Pimienta negro sal

Receta fotográfica paso a paso para Old Moskovskaya Solyanka en macetas

Cómo cocinar una mezcolanza en ollas:

Cocine el caldo con anticipación. Si lo desea, la carne del caldo se puede cortar en trozos y también agregar a la mezcolanza.

Cortar el jamón y la salchicha en trozos y sofreír en aceite.

Pasar la cebolla finamente picada y agregarle la pasta de tomate. Freír juntos durante 2 minutos a fuego medio.

Corta los pepinos en trozos, fríelos en aceite a fuego medio durante 2-3 minutos, luego agrega un poco de caldo y cocina a fuego lento bajo la tapa durante 10 minutos.

Ponga el jamón y la salchicha, la cebolla con el tomate y los pepinos, fritos uniformemente, en ollas en porciones. Agregue los champiñones y rellénelos con caldo salado. Cerramos las macetas con tapas. Ponemos la mezcolanza en ollas en el horno, encendido a 180 grados, durante 1 hora.

Cuando sirva en una mezcolanza, ponga aceitunas deshuesadas, alcaparras, rodajas de tomate, rodajas de limón, verduras. Agregue crema agria y pimienta a la mezcolanza en macetas como desee.

Solyanka en macetas está listo. ¡Disfrute de su comida!