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Vídeo: Receta: Sopa De Papas Y Frijoles Con Hígado De Pollo En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Sopa De Frijoles Y Patatas Con Hígado De Pollo
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8 porciones de Yuliya-s 13/01/20
La sopa con frijoles enlatados e hígado de pollo se cocina muy rápido. Una sopa así ayudará cuando haya muy poco tiempo para preparar la cena. La receta es interesante porque las cebollas no se agregan a la sopa picadas y fritas, sino cocidas enteras. Esto es adecuado para aquellos a los que realmente no les gusta tener cebollas en su sopa.
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Receta fotográfica paso a paso para sopa de papas y frijoles con hígado de pollo
Preparamos los productos necesarios.
Vierta agua en una cacerola y deje hervir.
Mientras el agua hierve, pele las zanahorias y frótelas con un rallador grueso.
Calentar aceite vegetal y mantequilla en una sartén y esparcir las zanahorias.
Freír las zanahorias a fuego medio durante unos 7 minutos hasta que estén doradas.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas medianas.
Lavamos el hígado, cortamos las venas y lo cortamos en trozos medianos.
Pelamos las cebollas.
Ponga las patatas, las cebollas enteras peladas, el clavo y la pimienta de Jamaica en agua hervida.
También agregue las zanahorias fritas a la sartén y deje hervir.
Tan pronto como hierva la sopa, poner el hígado y cocinar la sopa a fuego lento durante 15 minutos. Agregue sal unos minutos antes del final de la cocción.
Escurre el líquido de los frijoles y enjuaga los frijoles.
Ponga los frijoles en la sopa y cocine por otros 2-3 minutos.
Retire la sopa del fuego, cubra y deje reposar durante 10 minutos.
Pica finamente el eneldo.
Vierta la sopa terminada en platos.
Agregue eneldo picado a cada porción. ¡Disfrute de su comida!
