Receta: Sopa De Calabaza Con Tocino Y Nueces En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa de puré de calabaza con tocino y nueces

3 porciones 30 min (tus 15 min)

Puedes cocinar sopa de puré a base de calabaza con varios aditivos, dándole cada vez un nuevo sabor. La sopa de puré de calabaza con tocino y nueces resulta rica, brillante, abundante y aromática.

Comida (para 3 porciones) Calabaza - 300 g Zanahorias (grandes) - 1 ud. Crema 15% - 200 ml Tocino - 100 g Nueces - 80 g Mantequilla - 1 cucharada. la cuchara Sal al gusto Pimienta negra molida - al gusto Cilantro molido - al gusto Pimentón - al gusto

Receta fotográfica paso a paso para sopa de calabaza con tocino y nueces

Prepara los ingredientes para una sopa de puré de calabaza con tocino y nueces.

Cómo hacer puré de calabaza con tocino y nueces:

Pelar y cortar en dados las zanahorias y la calabaza.

Picar las nueces con un cuchillo, picar el tocino.

Freír las zanahorias en una cacerola en mantequilla.

Luego agregue la calabaza y fría juntos durante unos 5 minutos.

Condimente con sal y especias.

Vierta con agua para que cubra las verduras y cocine.

Deje que hierva, reduzca el fuego y cocine, tapado, hasta que las verduras estén blandas durante 10-15 minutos.

Luego retire la sopa del fuego y haga puré con una licuadora.

Vierta la crema, revuelva. Vuelva a poner la sopa al fuego, deje que hierva, pero no hierva.

Freír el tocino en una sartén.

Agregue las nueces y saltee durante 3-5 minutos.

Vierta la sopa en tazones, agregue 1-2 cucharadas de tocino frito con nueces por cada porción.

Sopa de puré de calabaza con tocino y nueces, lista. Disfrute de su comida.